Wein-Dinner
Der Manager von The River Restaurant, Marc Whitley, organisiert eine Reihe von Abendessen mit Weinverkostung in unserem privaten Speisezimmer. Dabei arbeiten wir nach Möglichkeit mit bekannten Weinhändlern und Winzern zusammen. Unser Küchenchef und sein Team kreieren bei dieser Gelegenheit neue Gerichte, die speziell auf die Weinregionen, Rebsorten und Produzenten abgestimmt sind, die bei der Verkostung eine Rolle spielen. Bei unseren Wein-Dinnern werden Sie nicht nur Ihren Horizont erweitern, sondern auch Spaß haben. Für jedes Dinner gilt ein individueller Preis, der ein Willkommens-Canapé und einen kleinen Empfang in unserer Bibliothek oder auf unserer Terrasse mit anschließendem Abendessen in unserem privaten Speisezimmer beinhaltet.
| DATUM |
WEIN-DINNER |
| 28. Juli 2008 |
Cloudy Bay-Weine, darunter einige der besten Weine, die Neuseeland hervorbringt. Unsere Auswahl umfasst Cloudy Bay Pelorous, Sauvignon Blanc, Chardonnay und meinen Lieblingswein des Weinguts, Pinot Noir. £ 55,- pro Person.
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| 26. September 2008 |
Domaine Sipp Mack: Die Gebrüder Vincent und Jacques Sipp sind die Produzenten dieses berühmten Weins aus dem Elsass mit seinem offenen, fruchtigen Aroma. Jeder der Weine ist typisch für seine Rebsorte, und die beiden Grand-Cru-Weingüter Osterberg und Rosacker vereinen das Beste in sich, was die Region zu bieten hat.
£ 65,- pro Person.
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| 26. November 2008 |
Dinner mit Bollinger Champagner anlässlich des Erscheinens des neuen James-Bond-Films „Ein Quantum Trost“.
Vor dem Dinner servieren wir in unserer Bibliothek Martini geschüttelt, nicht gerührt! £ 70,- pro Person.
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| 23. Februar 2009 |
Der aus Neuseeland stammende Jeff Chilcott ist Winzer bei Marchesi di Gresy und gehört zu den Top-Produzenten in der Piemont-Region mit Weingütern, die sich über drei Anbaugebiete erstrecken. Besonders zu erwähnen ist das Weingut Martinenga, in dem hauptsächlich die Rebsorte Nebbiolo wächst - für das Flaggschiff des Weinguts, Barberesco. £ 60,- pro Person.
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| 29. März 2009 |
Canonbah Bridge und Ram's Leap aus New South Wales, Australien. Hier werden robuste australische Rotweine produziert, unter anderem ein Shiraz und eine Mischung aus Shiraz, Grenache und Mourvedre. Die Weißweine sind elegant und spritzig und umfassen einen Semillion Blanc und einen nach der Champenoise-Methode hergestellten Sekt. £ 65,- pro Person.
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| 27. Mai 2009 |
An diesem Abend erwartet uns ein spektakuläres Finale, bei dem wir noch einmal alle vorangegangenen Menüs und Weine Revue passieren lassen. £ 75,- pro Person. |
Zur Buchung wenden Sie sich bitte an unser Reservierungsteam unter der Telefonnummer 0161 827-4041 oder senden Sie eine E-Mail an
mwhitley@roccofortehotels.com. Die Reservierung ist durch die vollständige Bezahlung zu garantieren.